La Boucherie du Tescou
Abattoirs et découpes, produits des locaux
Présentation de l'activité
C’est en 2017 que Richard Catala décide d’étendre son abattoir (Domaine des tuileries) en ouvrant une boucherie, avec la volonté de mettre en avant les produits des producteurs et éleveurs locaux. Aujourd’hui, c’est 25 salariés qui forment une chaîne : de l’abattoir jusqu’à la vente, en passant par la découpe, la cuisine et la conserverie.
La Boucherie du Tescou propose à la vente aux particuliers et professionnels tous types de viandes de producteurs locaux : bœuf, veau, porc, agneau, volaille, canard.
Nous fabriquons toute la saucisserie (chipo, merguez, saucisse fraiche de porc, de veau) et nous vous proposons un grand choix de grillades (brochettes, ailerons de poulets marinés, escalopes de porc marinées, ventrèche…).
Notre grande gamme de conserves fabriquées dans nos locaux vous ravira : rillettes, pâtés, terrines, plats cuisinés, foie gras…
Les produits des producteurs locaux, autant en légumes qu’en farine ou miel et sauces viendront agrémenter vos bons petits plats.
Nos prestations
- Vente de viandes locales pour particuliers et professionnels
- Découpe de viande
- Fabrication artisanale de saucisserie
- Préparation de grillades
- Conserverie artisanale
- Épicerie locale
Horaires d'ouverture du magasin
Ouvert du Mardi au vendredi de 9h à 12h30 et de 15h à 19h
et le samedi de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30
